Bahan – bahan :
- 500 gram daging kambing, potong 3 x 3 cm
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1000 ml air
- 2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
- 1 kaleng tomat, cincang halus
- 200 ml sour cream
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu
- 100 ml sour cream untuk siraman
Cara mengolah :
- Tumis bawang bombay sampai layu selama 5 menit.
- Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
- Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit.
- Tuang air, paprika, dan tomat kaleng.
- Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata.
- Masak sambil kuah kental, angkat.
- Sajikan dengan disiram sour cream.
0 komentar:
Posting Komentar